Wir kreieren außergewöhnliche Edelspirituosen als Hommage an die beeindruckendsten Destinationen, die wir bereist haben.

Zwei Wochen, frisch verliebt in Südfrankreich, eine wunderschöne und abwechslungsreiche Natur, gesellige und gastfreundliche Menschen, gutes Essen und eine unbeschwerte Zeit – das ist die Inspiration für unseren »Destination: Provence« Gin.

Gin & Tonic wird vor dem Haus des Mas des Olives in der Provence serviert.

Feinste Zutaten, die wir mit bestimmten Erinnerungen unserer Reise verbinden, haben wir für unser Erstlingswerk »Destination: Provence« ausgewählt. In liebevoller Handarbeit destillieren wir aus diesen unseren unnachahmlich aromatischen Dry Gin.

Das feine Gin Aroma dampft aus der Destille.
Benedikt wiegt provenzalischen Wacholder für die Destillation des Gins in der Kölner Brennerei ab.
Kräuter direkt vom Feld geerntet werden für den Gin selektiert.
Frisch geschälte Zitronenschalen werden in den Brennkessel (Vapour Infusion) eingehängt.
Destillierter Gin läuft aus der kupfernen Brennerei.
Die abgefüllten Gin Flaschen werden poliert.

Unsere kleine Destillerie in Frechen bei Köln ist nicht nur eine Manufaktur für edlen Gin, sondern auch für gute Drinks und Cocktails. Gerne können Sie uns für ein Gin Tasting besuchen, um einen Einblick in unsere Arbeit zu gewinnen.

Die Zubereitung der Gin & Tonic Variationen ist fast zu Ende.